Анализ ассортимента и оценка потребительских свойств хлебобулочных изделий по заказу Крестьянского (фермерского) хозяйства "Нива", г. Уссурийск
Авторы-студенты:
Югай Алексей Владимирович
Научный руководитель:
Драгилев Игорь Георгиевич
Предприятие:
КФК "Нива"
Год:
2013