Разработка и оценка качества функциональных продуктов растительного и животного происхождения
Авторы-студенты:
Аксенова Алена Олеговна
Вастрикова Валерия Валерьевна
Карпеченко Татьяна Алексеевна
Мальченко Александр Сергеевич
Олифиренко Ольга Дмитриевна
Стадник Юрий Иванович
Носков Артем Игоревич
Кочугова Елизавета Вадимовна
Научный руководитель:
Худякова Светлана Константиновна
Вершинина Анна Геннадьевна
Тилиндис Татьяна Витальевна
Предприятие:
ИП Степулева В.Д.
Год:
2015