МОТИВАЦИОННО-ПСИХОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ СЕРВИСНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ НА ПРИМЕРЕ РЕСТОРАНА "ТОКИО"
Авторы-студенты:
Алекторова Анастасия Константиновна
Научный руководитель:
Фалько Людмила Юрьевна
Предприятие:
ООО "Компания Фьюжн"
Год:
2016
Комментарий:
Цель работы: изучение мотивационно-психологических аспектов управления персоналом ресторана "Токио"
Задачи работы: выявить ключевые компетенции обслуживающего персонала в ресторане, провести анализ мотивации персонала, психологического климата в коллективе и системы управления персоналом в ресторане "Токио; разработать рекомендации по подбору , адаптации, развитию и оценке сотрудников в ресторане "Токио".