Разработка стратегии совершенствования услуг предприятия общественного питания
Авторы-студенты:
Калугина Полина Денисовна
Научный руководитель:
Коноплева Нина Алексеевна
Предприятие:
Общество с ограниченной ответственностью "Оверпак"
Год:
2017
Комментарий:
Рассмотрены теоретико-методологические подходы к понятиям: сервис и услуга; Установлены принципы совершенствования услуг предприятия общественного питания