Применение дескрипторно-профильного метода для оценки потребительских свойств сушеного винограда
Название
Применение дескрипторно-профильного метода для оценки потребительских свойств сушеного винограда
Тип материала
Статьи
Год
2019
Авторы ВВГУ
- Вершинина Анна Геннадьевна
Документы для скачивания
Электронный ресурс