Влияние биомодификации на органолептические показатели мышечной ткани рыб
Название
Влияние биомодификации на органолептические показатели мышечной ткани рыб
Тип материала
Статьи
Год
2018
Авторы ВВГУ
- Бойцова Татьяна Марьяновна
- Прокопец Жанна Георгиевна
Документы для скачивания