Способность к формированию фаршевых смесей из кальмара различной технологической обработки
Название
Способность к формированию фаршевых смесей из кальмара различной технологической обработки
Тип материала
Доклады
Год
2008
Авторы ВВГУ
- Бойцова Татьяна Марьяновна
Журнал
Морские прибрежные экосистемы
Документы для скачивания