Анализ места России на мировом рынке пищевых добавок

• Владивостокский государственный университет экономики и сервиса
  Владивосток. Россия
  доцент кафедры международного бизнеса и финансов

• Леонтьева Елизавета Андреевна

  Владивостокский государственный университет экономики и сервиса
  Владивосток. Россия
  студентка направления «Экономика», профиль «Международный бизнес»

В современном производстве продуктов питания используют около 500 пищевых добавок, с помощью которых решается глобальная продовольственная проблема. Мировой рынок пищевых добавок развивается структурно и по ассортименту продукции, под воздействием специфических требований со стороны промышленных и частных потребителей. Россия на данном рынке занимает определенное место по потреблению, производству и международной торговле.

Ключевые слова и словосочетания: мировой рынок, пищевые добавки, производство, потребление, экспорт, импорт.